previous arrow
next arrow
Slider

Grillkvällar

Tänt var det här! Hela sommaren kommer ni kunna njuta av grillkvällar hos oss onsdag-lördag då våra kockar kommer att servera nygrillade godsaker från vår nya utebar. Skulle vädret blir ostadigt så kommer vi vara inomhus istället. Från kl 16 på fredagar och från kl 17 övriga dagar är ni välkomna!

Grillmeny

Förrätter
Toast Skagen, toppad med löjrom på grillat levainbröd 165:-/285:-

Grillade msc rödräkor med grillad citronmajonnäs, gremolata och grillat levainbröd (tre/sex räkor) 185:-/235:-

Varmrätter
Dubbel cheeseburgare på svenskt högrev, gårdens dressing, karamelliserad lök och pommes 215:-

Utvald entrecote 250 gram med rödvinssås, dragonsmör, krispiga bönor och friterad potatis 355:-

Iberico secreto bellota med grillad sparris, rostad steksky, bakade vikentomater, parmesan, jalapeños och friterad potatis 299:-

Lättgrillad tonfisk med ljummen sallad på sparris, vikentomater, melon, mynta, fetaost, avokado och grillad citronmajonnäs 295:-

Halloumiburgare med gårdens dressing, karamelliserad lök och pommes 189:-

Desserter
Blåbärspaj med havrekrisp och gårdens vaniljglass 115:-
Chokladtartelette med hemgjord glass och jordgubbar 98:-

För yngre
Barnburgare med pommes, med eller utan tillbehör 85:-

Tillbehör
Chips 55:-

Pommes med dipp 55:-

Extra kött till burgaren 100 gram 45:-

Grekisk sallad på Vikentomater, fetaost, syrad lök, gurka och oliver 125:-

Meny från och med 13:a augusti

Förrätter
Toast Skagen, toppad med löjrom på grillat levainbröd 165:-/285:-

Kantarelltoast, smörstekta härliga kantareller, riven parmesan serveras på stekt levainbröd 185:-

Gårdens egenkokta signalkräftor med klassiska tillbehör
3st/6st 165:-/275:-

Tsarskaya ostron Bretagne, Frankrike -Enligt många världens bästa fine de Claire.
Serveras med schalottenlökvinnieagrette, citron 55:- st

Varmrätter
Jämtländsk rödingfilé, vitvinssås, smörstekta kantareller, smörig potatispure, kål samt krispigt lök 325:-

Dagens fångst från Smögenauktionen!
Serveras med pocherat ägg, handskalade räkor, brynt smör, potatis samt färsk pepparrot. Dagspris

Moules marinières, svenska KRAV musslor, serveras med pommes samt aioli 225:-

Gårdens viltköttbullar, potatispuré, gräddsås, lingon samt pressgurka 215:-

Kalvschnitzel, dill, grillad citron, rostad steksky, parmesan, serveras med pommes 295:-

Gnocchi med gräddragen blandsvamp, hasselnötter, salvia, parmesan samt färskriven hösttryffel 215:-

För yngre
Köttbullar med eller utan tillbehör 110:-
Amerikanska pannkanor med blåbär 90:-

Dessert
Crème brûlée 110:-

Bakad maräng, herrgårdslagad lemoncurd, sorbet på finas hösthallon smaksatt med lakrits 125:-

Tillbehör
Chips 55:-

Pommes med dipp 55:-

BOKA NU