previous arrow
next arrow
Slider

Catering 2021

Ska du ordna fest eller kalas hemma? Då har du kommit rätt!

Catering från Riddersviks Herrgård

Vi erbjuder catering av många olika sorter, allt från enklare kalas till lyxiga fester! Här nedan ser ni vårat aktuella utbud och skulle ni sakna något är det bara att kontakta oss så brukar vi kunna ordna det mesta

Vår och sommarbuffé

Caesarsallad med handskalade räkor, krutonger och riven parmesan
Krämig primörsallad med senap och dragon
Sotad entrecôte tunt skuren med soya, sesam och jordnötter
Gårdens egengravade lax smaksatt med fänkål
Sallad på bakade viken tomater med fetaost, rödlök och oliver
Aioli
Egen bakad kavring
Surdegsbaguette
Färskost

Pris 355 kr / person (minst 10 personer, beställ 1 vecka innan)

Sommarfestbuffé

Varmrökt lax
Krämig primörsallad med senap och dragon
Sallad på bakade Vikentomater med fetaost, rödlök och oliver
Aioli
Egenbakad kavring
Surdegsbaguette
Färskost

Pris 245 kr / person (minst 10 personer, beställ 1 vecka innan)

Grillbuffé

Fisk och skaldjursspett
Hängmörad entrecote
Iberico secreto
Sallad på bakade viken tomater med fetaost, rödlök och oliver
Ceasarsallad med krutonger och parmesan
Krämig primörsallad med senap och dragon
Egen bakad kavring
Surdegs baguette
Färskost
Aioli
Gremolata
Dragonmajonnäs
Jordgubbstårta

Extra tillval:
Säsongens tårta 65:-/bit
Pannacotta med säsongens bär 45:-/st

Allt kommer förberett och man grillar spettet själv

Pris 435kr / person (minst 10 personer, beställ 1 vecka innan)
Kock på plats, 895:-/timmen. minst antal timmar 4.

Smörgåstårta

Egengjord smörgåstårta med skaldjur och lax (minst 12 personer) 195:- / bit

För att boka

maila info@ridderviksherrgard.se för att boka din beställning