+46 8 38 04 40
+46 8 38 04 40
Nyårsmiddag Take-Away
Nyårsafton! Denna speciella dag kommer vi erbjuda en riktigt lyxig nyårsmiddag som ni kan tillreda hemma! Vi erbjuder härlig 3-rättersmeny där ni väljer mellan antingen fisk, kött eller vegetariskt till varmrätten.
Kvällens meny
Förrätt
Skummig hummersoppa med ragu på picklad gurka, rödräka, inkokt lök, serveras med krutonger på gårdens focaccia smaksatt med dill och västerbottensost
Allergener: Gluten, skaldjur, mjölk och selleri
Varmrätt kött
Grillad oxfile med tryffelsky, stekt ostronskivling, spenat, tryffel -och ankleversmör, potatispuré samt jordärtskockschips
Allergener: Selleri & mjölk
Varmrätt fisk
Smörbakad rimmad torskrygg från Norge, champagnesås, rökt forellrom, stekt ostronskivling, spenat, potatispuré samt jordärtskockschips.
Allergen: Selleri, fisk & mjölk
Dessert
Bakad mörk chokladkräm med salta Marconamandlar, havtornscurd smaksatt med champagne och rostad choklad
Allergener: Mjölk, mandel & ägg
Vegetarisk meny
Vegetarisk förrätt
Skummig jordärtskockssoppa med picklad gurka, inkokt lök, confiterad Karl-Johan svamp samt krutonger på gårdens focaccia smaksatt med dill och västerbottensost
Allergen: Selleri, mjölk, gluten
Vegetarisk varmrätt
Svamprisotto smaksatt med parmesan samt färsk tryffel, spenat, grillad kål, samt jordärtskockschips
Allergen: Mjölk
Dessert
Bakad mörk chokladkräm med salta Marconamandlar, havtornscurd smaksatt med champagne, rostad choklad
Allergen: Ägg, mandel & mjölk
Tillval
Snittar
Fantastiska snittar i olika varianter (6 st). 250:-
Laxtartar med rökt forellrom på kavring
Skagen med löjrom från kalix
Rentartar med svampkräm, picklad lök, färsk tryffel
Allergener: Ägg, fisk, gluten, mjölk samt selleri
löjrom
1 hg löjrom från Kalix 2024 400:-
½ kg löjrom från Kalix 2024 1500:-
1/1 kg löjrom från Kalix 2024 2800:-
Ostron
1 kagge ostron (12st) med champagnevinegrette 250:-
Dryckestips och instruktioner för tillredning
Här hittar ni dryckestips på vad som passar till rätterna, samt instruktioner för tillredning (instruktionerna medföljer även i paketet)
PRIS
655:- meny kött alt fisk
545:- meny Veg
250:- för paket om 6 snittar
250:-för en kagge ostron (12 st)
400:-för 1 hg löjrom
1500:-för ½ kg löjrom
2800:- för 1/1 kg löjrom
Allt betalas vid uthämtning.
Sista dag att beställa är 27:e december.
Hämtas på nyårsafton mellan kl 10.00 – 13.00
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård
|
|
|
|
|
Kvällsöppet på herrgården!
Restaurangens öppettider under våren |
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1140 kr |
Snart är det påsk
Låt oss skämma bort er i påsk! Vi erbjuder en fantastisk påskbuffé med massor av traditionella godsaker… |
Kvällsöppet på herrgården!
Restaurangens öppettider under våren
Här ser ni våra öppettider under våren
Vi uppdaterar löpande med fler datum!
|
|
|
|
|
Kvällsöppet på herrgården!
Restaurangens öppettider under våren |
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1140 kr |
Snart är det påsk
Låt oss skämma bort er i påsk! Vi erbjuder en fantastisk påskbuffé med massor av traditionella godsaker… |
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1140 kr
Vi erbjuder ett paket som inkluderar precis allt ni kan tänkas önska för den perfekta sommarfesten!
|
|
|
|
|
Kvällsöppet på herrgården!
Restaurangens öppettider under våren |
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1140 kr |
Snart är det påsk
Låt oss skämma bort er i påsk! Vi erbjuder en fantastisk påskbuffé med massor av traditionella godsaker… |
Snart är det påsk
Låt oss skämma bort er i påsk! Vi erbjuder en fantastisk påskbuffé med massor av traditionella godsaker…