+46 8 38 04 40
+46 8 38 04 40
Kung Adolf Fredriks sista måltid
Måltiden Adolf Fredrik, Gustav III:s och Karl XIII:s far, dog verkligen av ett slaganfall på kvällen den 12 februari 1771 efter att ha ätit semla (eller ”hetvägg”, som det hette på den tiden). Så långt är ryktet sant. Då bör man emellertid betänka att kungen före desserten hade avnjutit en rejäl middag. Han började med böckling, vilket följdes av rysk kaviar. Tredje rätten var hummer, fjärde surkål, femte en tallrik kokt kött med rovor. Först därefter blev det dags för hetvägg, det vill säga en bulle som serverades med kanel, mandelmassa och varm mjölk. Till samtliga rätter dracks champagne!
Vi vill nu den 12:e februari hedra hans minne pga hans anknytning till herrgården! Detta blir en minnesvärd kväll hos oss där ni får höra mer om denna händelse, en kort föreläsning innan ni därefter sätter er till bord och får avnjuta en meny som är snarlik den kunden glatt inmundigade på kvällen den 12/2 för 251 år sedan! Välkomna!
Kvällens meny
Förrätt
Tre franska ostron med klassiska tillbehör
Första varmrätten
Klargravad sill med böcklingmajonnäs, störrom, potatiskrutonger, ättika samt kvarg
Andra varmrätten
Salta rovor med hängmörad biff, surkål, steksky
Tredje varmrätten
½ egenkokt hummer med citron, majonnäs, bröd
Dessert
Hetvägg originalet!
PRIS
695:- per kuvert
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård
|
|
|
|
|
Skolavslutningslunch – ändring pga av regn
Skolavslutning Tyvärr får vi sitta inne i år och vi kommer att erbjuda en variant på a la carté-lunch utifrån den ursprungliga buffémenyn (regnmeny) |
Midsommar
Midsommar har blivit en kär tradition hos oss på Herrgården med riktig svensk sommarstämning och en härlig klassisk midsommarbuffé uppdukad i trädgården. Varmt välkomna! |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |
Skolavslutningslunch – ändring pga av regn
Skolavslutning
Ta med nära och kära och fira skolavslutningen hos oss på herrgården.
Tyvärr får vi sitta inne i år och vi kommer att erbjuda en variant på a la carté-lunch utifrån den ursprungliga buffémenyn (regnmeny)
|
|
|
|
|
Skolavslutningslunch – ändring pga av regn
Skolavslutning Tyvärr får vi sitta inne i år och vi kommer att erbjuda en variant på a la carté-lunch utifrån den ursprungliga buffémenyn (regnmeny) |
Midsommar
Midsommar har blivit en kär tradition hos oss på Herrgården med riktig svensk sommarstämning och en härlig klassisk midsommarbuffé uppdukad i trädgården. Varmt välkomna! |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |
Midsommar
Midsommar har blivit en kär tradition hos oss på Herrgården med riktig svensk sommarstämning och en härlig klassisk midsommarbuffé uppdukad i trädgården. Varmt välkomna!
|
|
|
|
|
Skolavslutningslunch – ändring pga av regn
Skolavslutning Tyvärr får vi sitta inne i år och vi kommer att erbjuda en variant på a la carté-lunch utifrån den ursprungliga buffémenyn (regnmeny) |
Midsommar
Midsommar har blivit en kär tradition hos oss på Herrgården med riktig svensk sommarstämning och en härlig klassisk midsommarbuffé uppdukad i trädgården. Varmt välkomna! |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll!