Viltmiddag

Meny
Första förrätten
Krokett på torkad älg samt Västerbottensost, svampconsomme, Västerbottenskräm, inkokt lök
Ägg, gluten, laktos, mjölk
Andra förrätten
Tartar på hjortytterfile med karljohansvamp kräm, krispig rotselleri samt wrångebäcksost
Ägg, selleri
Varmrätt
Grillad Renytterfile med variation på jordärtskocka, smörad viltsky samt färsk hösttryffel
Laktos, mjölk, selleri
Dessert
Varma hjortron med vaniljparfait, kanderade nötter
Ägg, laktos, mjölk, nötter
PRIS
765:- per person
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård

|
|
|
Skolavslutningslunch – ändring pga av regn
Skolavslutning Tyvärr får vi sitta inne i år och vi kommer att erbjuda en variant på a la carté-lunch utifrån den ursprungliga buffémenyn (regnmeny) |
Midsommar
Midsommar har blivit en kär tradition hos oss på Herrgården med riktig svensk sommarstämning och en härlig klassisk midsommarbuffé uppdukad i trädgården. Varmt välkomna! |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |

Skolavslutningslunch – ändring pga av regn
Skolavslutning
Ta med nära och kära och fira skolavslutningen hos oss på herrgården.
Tyvärr får vi sitta inne i år och vi kommer att erbjuda en variant på a la carté-lunch utifrån den ursprungliga buffémenyn (regnmeny)
|
|
|
Skolavslutningslunch – ändring pga av regn
Skolavslutning Tyvärr får vi sitta inne i år och vi kommer att erbjuda en variant på a la carté-lunch utifrån den ursprungliga buffémenyn (regnmeny) |
Midsommar
Midsommar har blivit en kär tradition hos oss på Herrgården med riktig svensk sommarstämning och en härlig klassisk midsommarbuffé uppdukad i trädgården. Varmt välkomna! |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |

Midsommar
Midsommar har blivit en kär tradition hos oss på Herrgården med riktig svensk sommarstämning och en härlig klassisk midsommarbuffé uppdukad i trädgården. Varmt välkomna!
|
|
|
Skolavslutningslunch – ändring pga av regn
Skolavslutning Tyvärr får vi sitta inne i år och vi kommer att erbjuda en variant på a la carté-lunch utifrån den ursprungliga buffémenyn (regnmeny) |
Midsommar
Midsommar har blivit en kär tradition hos oss på Herrgården med riktig svensk sommarstämning och en härlig klassisk midsommarbuffé uppdukad i trädgården. Varmt välkomna! |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |

Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll!