previous arrow
next arrow
Slider

Vegetariskt

Självklart går det alltid att få vegetariska alternativ hos oss! Om man förbokar mat går det även att få veganska alternativ. Dock kan vi inte alltid modifiera vissa av våra fasta specialmenyer som vi erbjuder under året, t ex vissa avsmakningsmenyer, utan då blir det istället alternativen nedan vi kan erbjuda.

Vegansk meny 2022

Gäller 1/1 – 31/2 vid förbeställning

Förrätter
Svampfylld dumpling, hasselnötter och spenat

Varmrätter
Krispig tempe, helbakad spetskål, senapskräm och tryffel

Dessert
Chokladbrownie med salta nötter och heminlagda körsbär

Vårt vegetariska julbord 2022

Vegetarisk varmrätt beställes utav din servitör och serveras på tallrik
Krämig aubergine sill
Apelsin och kanelkryddad sill gjord på tofu
Vegansk skärgårdsill
Rostade rödbetor med honung och pumpafrön
Grönkålsallad, granatäpple och senapsvinegrett
Sallad med ädelost, valnötter, päron och spenat
Svamprisotto med parmesan, citron och mandel