Sliders (1)
Sliders3
R
fresh-fish-with-caviar-shrimp-2836289
previous arrow
next arrow

Temakväll: Skreitorsk

Är du också en torsk för torsk?


Då välkomnar vi er till Herrgården den 25:e mars för en temakväll med skreitorsk på menyn. Tyvärr är skreien inte en favorit i desserter men resten av rätterna på menyn har vi fyllt med den Norska torsken.

Samla ihop alla fiskälskare du känner och boka in datumet i er kalender, för det här vill ni inte missa!

Kvällens meny

Första små-rätten
Crudo på skrei, blodapelsin, jalapeno, samt vinegrette på champagne och schalottenlök

Andra små-rätten
Lättrökt skrei med västerbottenkräm, jordärtskockschips, färsk tryffel, picklade kantareller samt consomme på Karl-johansvamp

Varmrätt
Kolgrillad spetskål, skreirygg, chablissås, örter samt kålrabbiknyten fyllda med örtkräm

Dessert
Mandelkaka med persikosorbet samt salta mandlar

PRIS

599:- /person

BOKA NU