Matlagningskurs
För dig som vill lära dig knep i köket och utveckla din matlagning! Välkomna onsdagen den 2:a mars! Kvällen börjar med ett glas champagne samt ostronprovning, där ni lär er öppna ostron som serveras med olika tillbehör. Efter det går vi in i köket där vi tillsammans tillagar en 3-rätters meny med fokus på säsong och fisk. Urval av råvaror vi kommer att hantera är dykfångade pilgrimsmusslor från Norge, hummer, Skrei torsk, kaviar med mera.
Efter matlagningen avnjuter vi middagen tillsammans med passande viner. Avslutas med kaffe, avec och dessert.
Meny
Förrätt nr 1
Tre sorters ostron med tillbehör
Förrätt nr 2
Halstrad pilgrimsmussla med sandfjordssås späckad med kaviar
Varmrätt nr 1
Råstekt hummer med espelettepeppar, blomkål och färsk tryffel
Varmrätt nr 2
Skrei torskrygg, hummer, Chablissås, tornerad potatis och fänkål
Dessert
Chokladtryffel
PRIS
2250:- för hela menyn inklusive kursen
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård
|
|
|
|
|
Nyårsmingel på Herrgården
Kom till vårt nyårs-mingel på årets sista dag! Skåla in det nya året utomhus på nyårsafton. Ta med nära och kära och njut av snittar, ostron och bubbel. Välkomna mellan kl 13-15! |
Nyårsmiddag Take-Away
Nyårsafton 2025 kommer vi erbjuda en lyxig Take-Away-middag som ni hämtar hos oss. Tydliga instruktioner medföljer och maten hämtas på nyårsafton 10.00 – 13.00. |
Julen 2025
Vintern 2025 kommer vi självklart bjuda in till julbord. Det kommer bjuda på både nya och gamla klassiska smakupplevelser, och det går även att få utvalda godbitar från julbordet som Take-Away |
Nyårsmingel på Herrgården
Kom till vårt nyårs-mingel på årets sista dag! Skåla in det nya året utomhus på nyårsafton. Ta med nära och kära och njut av snittar, ostron och bubbel. Välkomna mellan kl 13-15!
|
|
|
|
|
Nyårsmingel på Herrgården
Kom till vårt nyårs-mingel på årets sista dag! Skåla in det nya året utomhus på nyårsafton. Ta med nära och kära och njut av snittar, ostron och bubbel. Välkomna mellan kl 13-15! |
Nyårsmiddag Take-Away
Nyårsafton 2025 kommer vi erbjuda en lyxig Take-Away-middag som ni hämtar hos oss. Tydliga instruktioner medföljer och maten hämtas på nyårsafton 10.00 – 13.00. |
Julen 2025
Vintern 2025 kommer vi självklart bjuda in till julbord. Det kommer bjuda på både nya och gamla klassiska smakupplevelser, och det går även att få utvalda godbitar från julbordet som Take-Away |
Nyårsmiddag Take-Away
Nyårsafton 2025 kommer vi erbjuda en lyxig Take-Away-middag som ni hämtar hos oss. Tydliga instruktioner medföljer och maten hämtas på nyårsafton 10.00 – 13.00.
|
|
|
|
|
Nyårsmingel på Herrgården
Kom till vårt nyårs-mingel på årets sista dag! Skåla in det nya året utomhus på nyårsafton. Ta med nära och kära och njut av snittar, ostron och bubbel. Välkomna mellan kl 13-15! |
Nyårsmiddag Take-Away
Nyårsafton 2025 kommer vi erbjuda en lyxig Take-Away-middag som ni hämtar hos oss. Tydliga instruktioner medföljer och maten hämtas på nyårsafton 10.00 – 13.00. |
Julen 2025
Vintern 2025 kommer vi självklart bjuda in till julbord. Det kommer bjuda på både nya och gamla klassiska smakupplevelser, och det går även att få utvalda godbitar från julbordet som Take-Away |
Julen 2025
Vintern 2025 kommer vi självklart bjuda in till julbord. Det kommer bjuda på både nya och gamla klassiska smakupplevelser, och det går även att få utvalda godbitar från julbordet som Take-Away




