Matlagningskurs
För dig som vill lära dig knep i köket och utveckla din matlagning! Välkomna onsdagen den 2:a mars! Kvällen börjar med ett glas champagne samt ostronprovning, där ni lär er öppna ostron som serveras med olika tillbehör. Efter det går vi in i köket där vi tillsammans tillagar en 3-rätters meny med fokus på säsong och fisk. Urval av råvaror vi kommer att hantera är dykfångade pilgrimsmusslor från Norge, hummer, Skrei torsk, kaviar med mera.
Efter matlagningen avnjuter vi middagen tillsammans med passande viner. Avslutas med kaffe, avec och dessert.
Meny
Förrätt nr 1
Tre sorters ostron med tillbehör
Förrätt nr 2
Halstrad pilgrimsmussla med sandfjordssås späckad med kaviar
Varmrätt nr 1
Råstekt hummer med espelettepeppar, blomkål och färsk tryffel
Varmrätt nr 2
Skrei torskrygg, hummer, Chablissås, tornerad potatis och fänkål
Dessert
Chokladtryffel
PRIS
2250:- för hela menyn inklusive kursen
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård
|
|
|
|
|
Julfest!
Julfest inklusive precis allt! – från 1050 kr |
Julbord med övernattning
Boka ert juligaste paket hos oss i år! Här kommer ett erbjudande för hela familjen eller bara för dig och en vän. |
Julen 2026
Vintern 2026 kommer vi självklart bjuda in till julbord. Det kommer bjuda på både nya och gamla klassiska smakupplevelser, och det går även att få utvalda godbitar från julbordet som Take-Away |
Julfest!
Julfest inklusive precis allt! – från 1050 kr
Vi erbjuder ett paket som inkluderar precis allt ni kan tänkas önska för den perfekta julfesten!
|
|
|
|
|
Julfest!
Julfest inklusive precis allt! – från 1050 kr |
Julbord med övernattning
Boka ert juligaste paket hos oss i år! Här kommer ett erbjudande för hela familjen eller bara för dig och en vän. |
Julen 2026
Vintern 2026 kommer vi självklart bjuda in till julbord. Det kommer bjuda på både nya och gamla klassiska smakupplevelser, och det går även att få utvalda godbitar från julbordet som Take-Away |
Julbord med övernattning
Boka ert juligaste paket hos oss i år! Här kommer ett erbjudande för hela familjen eller bara för dig och en vän.
|
|
|
|
|
Julfest!
Julfest inklusive precis allt! – från 1050 kr |
Julbord med övernattning
Boka ert juligaste paket hos oss i år! Här kommer ett erbjudande för hela familjen eller bara för dig och en vän. |
Julen 2026
Vintern 2026 kommer vi självklart bjuda in till julbord. Det kommer bjuda på både nya och gamla klassiska smakupplevelser, och det går även att få utvalda godbitar från julbordet som Take-Away |
Julen 2026
Vintern 2026 kommer vi självklart bjuda in till julbord. Det kommer bjuda på både nya och gamla klassiska smakupplevelser, och det går även att få utvalda godbitar från julbordet som Take-Away




