+46 8 38 04 40
+46 8 38 04 40
Sparrispremiär
Äntligen sparris! Ett klassiskt vårtecknet är att sparrisen äntligen har tittat upp ur jorden och självklart ska vi uppmärksamma det med en sparrisfest utan dess like! Vi bjuder på en avsmakningsmeny av högsta klass med sparris som inslag i alla rätter utom desserten. Boka er avsmakningsmeny redan idag för att säkra er plats då vi har begränsat antal platser.
Kvällens meny
Första rätten
Rökt svensk älg, grön sparris, sparriskräm på surdegskrisp
Andra rätten
Sparrisvichyssoise med rökt forellrom, picklad vit sparris, kavring, lök och vaktelägg
Tredje rätten
Helstekt hjortfile med sparrisrisotto, färsk tryffel, citron, gravad tomat och parmesan
Fjärde rätten
Mälargös, vit AAA sparris, brynt smör hollandaise, spenat och kokt potatis
Dessert
Citronsorbet, färska jordgubbar, mandel och citronkaka
PRIS
695:- /person
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård
|
|
|
|
Midsommar
Midsommar kommer vi såklart uppmärksamma på Herrgården med mysig svensk sommarstämning och en mycket påkostad midsommarmeny. |
Lördagsbrunchen
På lördagar har vi vår lördagsbrunch! Den har efterfrågats av många och det blir fokus på traditionella brunchrätter kryddat med nya inslag. Man beställer vid bordet och maten serveras även där. |
Midsommar
Midsommar kommer vi såklart uppmärksamma på Herrgården med mysig svensk sommarstämning och en mycket påkostad midsommarmeny.
|
|
|
|
Midsommar
Midsommar kommer vi såklart uppmärksamma på Herrgården med mysig svensk sommarstämning och en mycket påkostad midsommarmeny. |
Lördagsbrunchen
På lördagar har vi vår lördagsbrunch! Den har efterfrågats av många och det blir fokus på traditionella brunchrätter kryddat med nya inslag. Man beställer vid bordet och maten serveras även där. |
Lördagsbrunchen
På lördagar har vi vår lördagsbrunch! Den har efterfrågats av många och det blir fokus på traditionella brunchrätter kryddat med nya inslag. Man beställer vid bordet och maten serveras även där.