+46 8 38 04 40
+46 8 38 04 40
Öppettider Hösten
ÖPPETTIDER
Under hösten har Herrgården normalt öppet för lunch 11.30 - 14.00 tisdag till söndag och öppet för middag 17.00 - 22.00 onsdag-lördag, men ibland kan Herrgården vara abonnerad, så kika på "Just nu!" i menynvalet på hemsidan för att se veckan öppettider. Här nedan ser ni även menyn för hösten 2022.
Höstmeny
Förrätter
Toast skagen toppad med löjrom, smörstekt levainbröd och citron 195:-/275:-
Innehåller: Gluten, kräftdjur, ägg, mjölk
Smörstekt Levainbröd med smetana, finskuren rödlök, citron samt 30g Baerri Imperial caviar 495:-
Smörstekt Levainbröd med smetana, finskuren rödlök, citron samt 30g Löjrom från Kalix 355:-
(Kan med fördel delas på 2 personer)
Innehåller: Ägg, mjölk, gluten
Gräddragna kantareller, isad silverlök, parmesan, samt körvel. Serveras på smörstekt levainbröd 195:-
Innehåller: Mjölk, gluten
Blandad råbiff med dijonsenap, kapris, krispiga jordärtskockor, färskriven pepparot samt picklad silverlök 190:-/295:-
Hel serveras med pommes och dijonnaise
Innehåller: Senap
Varmrätter
Smörstekta kroppkakor fyllda med säsongens svamp, svartrötter, grädde, grönkål, inlagda lingon samt riven tryffel 265:-
Innehåller: Mjölk, gluten
Grillad Hälleflundra från Norge, smörsås smaksatt med forellrom, svartrötter, stekta kantareller samt grönkål 395:-
Innehåller: Mjölk
Frikassé på fisk och skaldjur, hummerbuljong, saffransaioli, krutonger samt fänkål 295:-
Innehåller: Gluten, kräftdjur, ägg, fisk, selleri
Kryddstekt Iberico Secreto, chorizo, steksky, parmesan, vaxbönor serveras med pommes 325:-
Innehåller: Ägg, selleri
Biff minute, serveras klassiskt med Äggula, färskriven pepparrot, rödvinssås samt pommes 295:-
Innehåller: Ägg
Dessert
Kvällens glass 45:-/kula
Innehåller: Ägg, mjölk
Kvällens sorbet 45:-/kula
Chokladtryffel 43:-
Innehåller: Mjölk, ägg
Crème Brûlée med färska bär 125:-
Innehåller: Ägg, mjölk
Chokladterrin med citrusmaränger, hallonsorbet, havssalt samt kola 135:-
Innehåller: Ägg, mjölk
Tillbehör och snacks
Pommes med dipp 55:-
Innehåller: Ägg
Oliver 55:-
Marcona Mandler 55:-
Side Sallad 60:-
Charkbricka med kvällens val av charkuterier 165:-
För yngre
Pannkakor med sylt och grädde 95:-
Innehåller: Ägg, gluten, mjölk
Krispig kyckling med pommes och aioli 135:-
Innehåller: Ägg, mjölk, gluten
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård
|
|
|
|
|
Öppettider Hösten
Lunch och middag. Här hittar du våra öppettider och kan läsa vår meny. Vi har lunchöppet tisdag-söndag kl 11.30 -14.00, middagsöppet onsdag till lördagar kl 17 – 22 |
Avsmakningsmeny Löjrom
För dig som älskar löjrom! Lördagen den 29:e oktober har ni en unik möjlighet att få avnjuta en fantastisk löjromsmeny, alltså löjrom från början till slut, från Kalix såklart. Det här får ingen löjromsälskare missa!
|
Avsmakningsmeny skaldjur
Fredag den 30:e september öppnar vi upp dörrarna för ännu en skaldjurskväll inne i Herrgården! Fem rätter från havet med minnesvärda smaker och en kväll av lyx är vad som väntar. |
Öppettider Hösten
Lunch och middag. Här hittar du våra öppettider och kan läsa vår meny. Vi har lunchöppet tisdag-söndag kl 11.30 -14.00, middagsöppet onsdag till lördagar kl 17 – 22
|
|
|
|
|
Öppettider Hösten
Lunch och middag. Här hittar du våra öppettider och kan läsa vår meny. Vi har lunchöppet tisdag-söndag kl 11.30 -14.00, middagsöppet onsdag till lördagar kl 17 – 22 |
Avsmakningsmeny Löjrom
För dig som älskar löjrom! Lördagen den 29:e oktober har ni en unik möjlighet att få avnjuta en fantastisk löjromsmeny, alltså löjrom från början till slut, från Kalix såklart. Det här får ingen löjromsälskare missa!
|
Avsmakningsmeny skaldjur
Fredag den 30:e september öppnar vi upp dörrarna för ännu en skaldjurskväll inne i Herrgården! Fem rätter från havet med minnesvärda smaker och en kväll av lyx är vad som väntar. |
Avsmakningsmeny Löjrom
För dig som älskar löjrom! Lördagen den 29:e oktober har ni en unik möjlighet att få avnjuta en fantastisk löjromsmeny, alltså löjrom från början till slut, från Kalix såklart. Det här får ingen löjromsälskare missa!
|
|
|
|
|
Öppettider Hösten
Lunch och middag. Här hittar du våra öppettider och kan läsa vår meny. Vi har lunchöppet tisdag-söndag kl 11.30 -14.00, middagsöppet onsdag till lördagar kl 17 – 22 |
Avsmakningsmeny Löjrom
För dig som älskar löjrom! Lördagen den 29:e oktober har ni en unik möjlighet att få avnjuta en fantastisk löjromsmeny, alltså löjrom från början till slut, från Kalix såklart. Det här får ingen löjromsälskare missa!
|
Avsmakningsmeny skaldjur
Fredag den 30:e september öppnar vi upp dörrarna för ännu en skaldjurskväll inne i Herrgården! Fem rätter från havet med minnesvärda smaker och en kväll av lyx är vad som väntar. |
Avsmakningsmeny skaldjur
Fredag den 30:e september öppnar vi upp dörrarna för ännu en skaldjurskväll inne i Herrgården! Fem rätter från havet med minnesvärda smaker och en kväll av lyx är vad som väntar.