Sliders (1)
Sliders3
R
fresh-fish-with-caviar-shrimp-2836289
previous arrow
next arrow

Matlagningskurs

För dig som vill lära dig knep i köket och utveckla din matlagning! Välkomna onsdagen den 2:a mars! Kvällen börjar med ett glas champagne samt ostronprovning, där ni lär er öppna ostron som serveras med olika tillbehör. Efter det går vi in i köket där vi tillsammans tillagar en 3-rätters meny med fokus på säsong och fisk. Urval av råvaror vi kommer att hantera är dykfångade pilgrimsmusslor från Norge, hummer, Skrei torsk, kaviar med mera.

Efter matlagningen avnjuter vi middagen tillsammans med passande viner. Avslutas med kaffe, avec och dessert.


Meny

Förrätt nr 1
Tre sorters ostron med tillbehör

Förrätt nr 2
Halstrad pilgrimsmussla med sandfjordssås späckad med kaviar

Varmrätt nr 1
Råstekt hummer med espelettepeppar, blomkål och färsk tryffel

Varmrätt nr 2
Skrei torskrygg, hummer, Chablissås, tornerad potatis och fänkål

Dessert
Chokladtryffel

PRIS

2250:- för hela menyn inklusive kursen

BOKA NU