riddersviksherrgard_44774057_485350948625070_4408608650692474541_n
riddersviksherrgard_64651917_892844214393589_6054707907792553365_n
riddersviksherrgard_64651917_892844214393589_6054707907792553365_n - copy
riddersviksherrgard_64651917_892844214393589_6054707907792553365_n - copy - copy
previous arrow
next arrow

Alla hjärtans dag – Middag och dans!

Alla hjärtans dag är snart här, äntligen! Tag med din kära till oss den 14/2 låt er bli bortskämda, kvällens meny är en lyxig och välkomponerad 4-rättersmeny där ni väljer mellan kött och fisk till huvudrätt, detta val gör ni på plats. Och för er som tycker om att dansa "tryckare" så rekommenderar vi att ni besöker kvällens dansrum, där alla klassiska kärlekslåtar går på repeat.

Kvällens MENY

Första förrätten

Arancini på Karl-Johan svamp, samt Västerbottensost, svampconsumme, kräm på Karl-Johan, inkokt lök samt färsk tryffel.

Andra förrätten

Potage på mandelpotatis, löjrom från kalix, syrad grädde, rödlök samt brödkrutonger.

Huvudrätt alt 1

Skaldjursfärserad rödtunga med savoykål, skaldjursfylld dumpling, smörad hummerbuljong, chili samt citrongräs.

Huvudrätt alt 2

Grillad kalvytterfilé med potatisterrin, rostad rotsellerikräm, krisp på rotselleri, inkokt gulbeta samt skysås smaksatt med äppelcider

Dessert

Mandelkaka med vispad vit chokladkräm smaksatt med vanilj, blodapelsin samt mandelbiskvier
Menyn innehåller: Gluten, laktos, mjölk, mandel, skaldjur, fisk samt selleri.

(Menyn går att till viss del att anpassas ifall man är allergisk mot något ovanstående, vänligen hör av er).

PRIS

745:- per person

FÖR ATT BOKA:

Boka Middag