riddersviksherrgard_44774057_485350948625070_4408608650692474541_n
riddersviksherrgard_64651917_892844214393589_6054707907792553365_n
riddersviksherrgard_64651917_892844214393589_6054707907792553365_n - copy
riddersviksherrgard_64651917_892844214393589_6054707907792553365_n - copy - copy
previous arrow
next arrow

Alla hjärtans dag – Lunch & Middag!

Alla hjärtans dag är snart här, äntligen! Tag med din kära till oss den 14/2 låt er bli bortskämda, kvällens meny är en lyxig och välkomponerad 4-rättersmeny där ni väljer mellan kött och fisk till huvudrätt. Detta val gör ni på plats.

Kvällens MENY

Första förrätten

Arancini på Karl-Johan svamp, samt Västerbottensost, svampconsumme, kräm på Karl-Johan, inkokt lök samt färsk tryffel.

Andra förrätten

Potage på mandelpotatis, löjrom från kalix, syrad grädde, rödlök samt brödkrutonger.

Huvudrätt alt 1

Skaldjursfärserad rödtunga med savoykål, skaldjursfylld dumpling, smörad hummerbuljong, chili samt citrongräs.

Huvudrätt alt 2

Grillad kalvytterfilé med potatisterrin, rostad rotsellerikräm, krisp på rotselleri, inkokt gulbeta samt skysås smaksatt med äppelcider

Dessert

Mandelkaka med vispad vit chokladkräm smaksatt med vanilj, blodapelsin samt mandelbiskvier
Menyn innehåller: Gluten, laktos, mjölk, mandel, skaldjur, fisk samt selleri.

(Menyn går att till viss del att anpassas ifall man är allergisk mot något ovanstående, vänligen hör av er).

PRIS

745:- per person

FÖR ATT BOKA:

Boka Middag
Boka lunch