Matlagningskurs

För dig som vill lära dig knep i köket och utveckla din matlagning! Välkomna onsdagen den 2:a mars! Kvällen börjar med ett glas champagne samt ostronprovning, där ni lär er öppna ostron som serveras med olika tillbehör. Efter det går vi in i köket där vi tillsammans tillagar en 3-rätters meny med fokus på säsong och fisk. Urval av råvaror vi kommer att hantera är dykfångade pilgrimsmusslor från Norge, hummer, Skrei torsk, kaviar med mera.
Efter matlagningen avnjuter vi middagen tillsammans med passande viner. Avslutas med kaffe, avec och dessert.
Meny
Förrätt nr 1
Tre sorters ostron med tillbehör
Förrätt nr 2
Halstrad pilgrimsmussla med sandfjordssås späckad med kaviar
Varmrätt nr 1
Råstekt hummer med espelettepeppar, blomkål och färsk tryffel
Varmrätt nr 2
Skrei torskrygg, hummer, Chablissås, tornerad potatis och fänkål
Dessert
Chokladtryffel
PRIS
2250:- för hela menyn inklusive kursen
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård

|
|
|
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1140 kr |
Mors dag
Mors dag är en kär tradition för oss på Herrgården. I år erbjuder vi både lunchbuffé och kvällssittning. |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |

Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1140 kr
Vi erbjuder ett paket som inkluderar precis allt ni kan tänkas önska för den perfekta sommarfesten!
|
|
|
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1140 kr |
Mors dag
Mors dag är en kär tradition för oss på Herrgården. I år erbjuder vi både lunchbuffé och kvällssittning. |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |

Mors dag
Mors dag är en kär tradition för oss på Herrgården. I år erbjuder vi både lunchbuffé och kvällssittning.
|
|
|
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1140 kr |
Mors dag
Mors dag är en kär tradition för oss på Herrgården. I år erbjuder vi både lunchbuffé och kvällssittning. |
Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll! |

Grillkvällar
Äntligen kör vi en grillbuffé på Herrgården! Vi öppnar upp både bar och grill och sätter ihop en fantastisk grilbuffé men härliga drycker till. Solsken är beställt, det kommer bli en fantastisk kväll!