Matlagningskurs
För dig som vill lära dig knep i köket och utveckla din matlagning! Välkomna onsdagen den 2:a mars! Kvällen börjar med ett glas champagne samt ostronprovning, där ni lär er öppna ostron som serveras med olika tillbehör. Efter det går vi in i köket där vi tillsammans tillagar en 3-rätters meny med fokus på säsong och fisk. Urval av råvaror vi kommer att hantera är dykfångade pilgrimsmusslor från Norge, hummer, Skrei torsk, kaviar med mera.
Efter matlagningen avnjuter vi middagen tillsammans med passande viner. Avslutas med kaffe, avec och dessert.
Meny
Förrätt nr 1
Tre sorters ostron med tillbehör
Förrätt nr 2
Halstrad pilgrimsmussla med sandfjordssås späckad med kaviar
Varmrätt nr 1
Råstekt hummer med espelettepeppar, blomkål och färsk tryffel
Varmrätt nr 2
Skrei torskrygg, hummer, Chablissås, tornerad potatis och fänkål
Dessert
Chokladtryffel
PRIS
2250:- för hela menyn inklusive kursen
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård
|
|
|
|
|
Söndagsbrunch
Vi älskar brunch! Äntligen! Söndagsbrunchen är tillbaka, både gamla och nya favoriter står uppdukade för er! |
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1340 kr |
Snart är det påsk
Låt oss skämma bort er i påsk! Vi erbjuder en fantastisk påskbuffé med massor av traditionella godsaker… |
Söndagsbrunch
Vi älskar brunch! Äntligen! Söndagsbrunchen är tillbaka, både gamla och nya favoriter står uppdukade för er!
|
|
|
|
|
Söndagsbrunch
Vi älskar brunch! Äntligen! Söndagsbrunchen är tillbaka, både gamla och nya favoriter står uppdukade för er! |
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1340 kr |
Snart är det påsk
Låt oss skämma bort er i påsk! Vi erbjuder en fantastisk påskbuffé med massor av traditionella godsaker… |
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1340 kr
Vi erbjuder ett paket som inkluderar precis allt ni kan tänkas önska för den perfekta sommarfesten!
|
|
|
|
|
Söndagsbrunch
Vi älskar brunch! Äntligen! Söndagsbrunchen är tillbaka, både gamla och nya favoriter står uppdukade för er! |
Sommarfest för företag!
Festpaket inklusive allt – 1340 kr |
Snart är det påsk
Låt oss skämma bort er i påsk! Vi erbjuder en fantastisk påskbuffé med massor av traditionella godsaker… |
Snart är det påsk
Låt oss skämma bort er i påsk! Vi erbjuder en fantastisk påskbuffé med massor av traditionella godsaker…




