Kvällens MENY

Förrätt

Varsamt halstrad pilgrimsmussla med len blomkål, soyamarinerad gurka och nötig brynt smör samt mandel

Huvudrätt ”kött”

Reninnanlår med Karl-Johansvamp, viltsky och en smak av enbär, serveras med krispig kål och potatis

Huvudrätt ”fisk”

Bakad röding med chablissås, forellrom, broccolikräm samt en smak av fänkål, serveras med potatis

Dessert

Fluffig chokladcheesecake toppad med inlagda körsbär med en smak av rom.

(Menyn går att till viss del att anpassas ifall man är allergisk mot något ovanstående, vänligen hör av er).

Brunchen serveras mellan kl: 10:00-14:00 med ankomst fram till 11:30

Innehåll:

Klassisk toast royale med, spenat, hollandaise, kallrökt lax och pocherat ägg
Äggröra
Bacon
Teriyakilax med sesam
Caesarsallad med kyckling
Grillade kycklingklubbor
Grillad halloumi
Hemgjord hummus
Grönsallad
Snittar med burrata
Snittar med Skagenröra
Grönkålssallad med granatäpple
Vår omtyckta kavring
Amerikanska pannkakor med rårörda blåbär med lönnsirap
Vaniljpannacotta med blåbär
Chokladmousse med vispgrädde
Fruktsallad med hackad marconamandel samt vispad vaniljgrädde

PRIS

3-rättersmeny 799:- per person
Brunch 395:- per person
Barnbrunch 125:- 3-5 år
Barnbrunch 195:- 6-12 år

FÖR ATT BOKA:

Kvällsmeny
Brunch