Nyårsmiddag Take-Away
Nyårsafton! Denna speciella dag kommer vi erbjuda en riktigt lyxig nyårsmiddag som ni kan tillreda hemma! Det kommer bli en 3-rättersmeny där ni väljer mellan antingen fisk eller kött till varmrätten.
Kvällens meny
Förrätt
Kalixlöjrom med smetana, rödlök, samt smörstekt brioche.
Allergener: Gluten, laktos, mjölk, fisk
Varmrätt kött
Oxfile tournedos, haricot verts lindad i parmaskinka, potatispure smaksatt med rostad vitlök, bakade tomater samt rödvinssås.
Allergener: Laktos, selleri, mjölk
Varmrätt fisk
Hummerfärserad rödtunga, ragu på svamp och spenat, skummig skaldjurssås, potatispure smaksatt med västerbottensost samt marconamandlar.
Allergen: Selleri,mandel,laktos,mjölk,skaldjur,fisk
Dessert
Chokladmousse, hallon och champagnecurd, mandelknäck och hasselnötsspån.
Allergener: Mjölk, laktos, ägg, nötter
Vegetarisk meny
Vegetarisk förrätt
Tångcaviar med smetana, rödlök samt smörstekt brioche.
Allergen: Laktos, mjölk, gluten
Vegetarisk varmrätt
Confiterad portabellosvamp med potatispure smaksatt med rostad vitlök, bakade tomater, marconamandlar samt skummig champagnesås.
Allergen: Mandel, laktos, mjölk
Dessert
Chokladmousse, hallon och champagnecurd, mandelknäck och hasselnötsspån.
Allergen: Ägg, laktos, mjölk, nötter
Tillval
Snittar
Fantastiska snittar i olika varianter (6 st). 225:-
Skagen toppad med löjrom från Kalix
Sotad lax med soya och gurka
Ren med svampkräm samt parmesan
Allergener: Fisk, skaldjur, gluten, soja, ägg, mjölk, laktos
löjrom
½ kg löjrom från Kalix 2023 1500:-
1/1 kg löjrom från Kalix 2023 2800:-
Ostron
1 kagge ostron (12st) med champagnevinegrette 235:-
PRIS
595:- för hela menyn
225:- för paket om 6 snittar
235:-för en kagge ostron (12 st)
1500:-för ½ kg löjrom
2800:- för 1/1 kg löjrom
Allt betalas vid uthämtning.
Sista dag att beställa är 27:e december.
Hämtas på nyårsafton mellan kl 10.00 – 13.00
Andra evenemang på Riddersviks Herrgård
|
|
Valborg 2024
Valborg står för dörren Kom och fira med oss! Ta med familjen och ät en nygrillad hamburgare från vårt utekök! |
Mors dag
Mors dag är en kär tradition för oss på Herrgården. I år erbjuder vi både lunch och kvällssittning. |
Valborg 2024
Valborg står för dörren Kom och fira med oss! Ta med familjen och ät en nygrillad hamburgare från vårt utekök!
|
|
Valborg 2024
Valborg står för dörren Kom och fira med oss! Ta med familjen och ät en nygrillad hamburgare från vårt utekök! |
Mors dag
Mors dag är en kär tradition för oss på Herrgården. I år erbjuder vi både lunch och kvällssittning. |
Mors dag
Mors dag är en kär tradition för oss på Herrgården. I år erbjuder vi både lunch och kvällssittning.